Talapia Tumis Nanas....

Salam & hello 2 all my blogger friends...

Dah nk lunch nih??...sure u guys dah siap masak kan!! mmg u ols sumer tip top meletop!! hehehe.. Ari nie ade few lauk gak jadi hidangan kami di rumah nie..D updatekan one by one yea...let's Talapia Tumis Nanas be the 1st!! ekceli masak ikan talapia lg pasal nk menghabiskan stok ikan yg dpt free nie..kuikuikui...so, buat gaya masakan mak mertua kita laa pulak!! dipadankan pulak dengan nenas..perghhh!! mmg beshhh!! hehehe..ok..jom kita lunch together-gether...ahakss..

TALAPIA TUMIS NENAS

Bahan-Bahan:-

5 ekor ikan talapia- saiz kecil
1/2 biji nanas- potong ikut suka

Bahan tumis (ditumbuk)

5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
2 batang serai
10 biji ciliapi(-/+)
Sedikit minyak utk menumis(4 sdb)
Sedikit air
Garam secukup rasa

Cara membuatnya:-

1. Cuci bersih ikan. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan2 tumbuk hingga wangi dan masukkan sedikit air. Biarkan air mendidih selama 2 min.
3. Kemudian, masukkan ikan dan nenas serentak. Perasakan dengan garam secukupnya.
4. Masak jgn terlalu lama(lebih kurang 8 minit). Kacau rata.
5. Tutup api dan bolehla dihidangkan.