Kuih Getas..

D pon x sure kuih nie berasal dari mana?? ade sesiapa tau x?? mungkin kah kuih dari Kelantan? x kesahlah..ape yg penting..klu D ke gerai2 kuih muih..asal D nmpak jer kuih nih...for sure D akan sambar dulu!! Mmg D minat kuih nie..

Dan rupa2nye..bukan hanya minat nk makan jer..D usahakan juga untuk membikinnye...dan hasilnye..alhamdulillah..senang rupanya nk buat kuih nih!! D ingat susah sesangat..hehhee..anyway..jemput rasa semua..tima kasihhhh...lol...

KUIH GETAS

Bahan-bahan :-

250 gm tepung pulut
150 gm kelapa parut putih
130 ml air (-/+)
secubit garam
* 3/4 cawan gula
* 1/2 cawan air
* 1 helai daun pandan-D guna esen pandan jer

Cara membuatnya :-

1. Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *. Gaul hingga jadi doh.
2. Kepal bulat2 atau lonjong2. Goreng hingga kekuningan.
3. Di kuali lain, masak bahan yg bertanda * hingga pekat, berbuih dan likat. Masukkan kuih yg digoreng. Pastikan api kecil. Bia gula mula terbentuk dan melekat. matikan api.
4. Sedia untuk dihidang dan dimakan.

* Sumber resepi oleh Che'Iza@Myr..