Kek Sponge Orange...

Sekali pandang cam roti pon ade gak...hehehe...

Assalammualaikum & Helloooo....

Wahhhh...tension..tension!! line internet kacau bilau!!! pg td on sekejap dlm 1 jam..pastu merana sampai kul 4ptg baru ade balik connection!! tu pon cam biskut ler..kejap ade kejap x der!!! huhuhu...

D nk post entry kek yg sempat D buat petang semalam...cubaan membuat kek oren lagi...tp kali nie jenis sponge cake pulak..resepi pon D cari kat MYR skali lagi...dan kali nie resepi ownernye ialah KembangKempis!!! cayalah nickname dia...hehe..resepi beliau ialah Kek Sponge Oren..resepinye mmg best pasal x menggunakan butter langsung...hanya telur yg menjadi bahan utamanye selain tepung dan gula...

Hasilnya..sebijik macam kek span yg kita beli kat pasaraya tu..yg ade perisa pandan, vanilla, orange dll...mmg serupa.!! sedap tau!! lagi satu..ia ringan & gebu sangat..hehehe..nti u olss try lah ye..resepinye nti D edit later coz D mengalami masalah plak nk ke MYR website skrg!! huhu...Walaubagaimanapun, credit to KembangKempis for the great recipe!!

Acuan D terlebih besar kot...so kek nye jd nipis sket x tebal..next time nk guna loyang yg sesuai..hehe

Rendang Kerang & Gulai Tempoyak Ikan Duri...

Salam & hai sekali lagi...

Sorry...x dan nk update entry td..D sibuk cucuk satay..hehe..ekceli tukang cucuk pon x ramai..so, tokeh kene turun padang gak ler..hehe..

Oklah..nie dia entry tengahari td...D masak Rendang Kerang jer..mak D pulak masak lauk best nie..iaitu Gulai Tempoyak Ikan Duri...Makkk Aiii!! Sodap tul..siap hirup2 kuahnye..hehe..mmg teringin nk mkn..ekceli nk ikan patin..tp mak ckp kat pasar td x der ikan patin so mak D pon gantikan ngan ikan duri...enak juge rupanye!!...rasanye sumer pandai masak lauk2 nie kan..x yah ler D tepek resepinye..lebih kurang sama jer... jom layanzz..

Lontong...

Salam & Selamat Pagi semua...

Hemmm...u olss breakfast ape ari nie? mesti breakfast canggih2 nih!! hehe...well, breakfast D ari nie ialah Lontong tunjuk!! hehe...D beli jer kat Pasar PJ-Jalan Othman..

Pepagi td dah ikut asben ke pasar..beli ayam nk buat satay. D terima tempahan daripada seorang kenalan lama...beliau mmg selalu order satay dari D...pasal family beliau rajin buat makan2 keluarga nih..maklumlah...big family kan!! hehe..dan kali nie amount satay yg diorder agak besar gak..dlm 1000 cucuk!! alhamdulillah...syukur dgn rezekiNya..k lah..meh layan lontong nie dulu k..adioss..

Sambal Tempoyak Ciliapi & Gulai Ayam Lemak Ciliapi.....

Wahhh...main menu ciliapi bagai ari nih!! Mak D yg masak td..ekceli mak D pon dah x de idea nk masak ape..akhirnye..masak simple nie jelah yg dapat D persembahkan kat sini...harap kawan2 x bosan..asyik lauk siaran ulangan jer..hehe..oppss lupa lak..lauk gulai tu sbenarnye ade taruk nenas juga...barulah lengkap!! Sambal tempoyak ciliapi tu pulak mmg D yg request..lama x mkn tuh!! teringinnn sgt..Dapat plak ngan nasi panas2..huh!! berasap telinga wooo...jom layanzzz.

Apple Crumble Pie

Salam & hello semua kawan2....camner?? ok?? D harap semua berkeadaan baik yea..skrg nie mmg musim demam kot!! jgn lupa minum air byk2 k..hehehe

Apple Crumble Pie yg D buat nie sbnarnye cuba2 jer buat semalam..selepas buat kek oren tue...maklum lah..benda simple..mmg kebetulan ader cukup bahan utk mbuatnye..x silap dulu pernah skodeng umah Hana kat jepun tuh..tgok benda nie...tp D lupa nk salin resepi...so, nie lah dia resepi hentam keromo dari D..tup2 jadi le pulakk!! hehe..sukee sgt!! tp D x buat guna apple ijau pasal mmg x der epal ijau kat umah...D pakai epal merah jer..ok gak..jd jer..alhamdulillah..anak2 suke je nk mkn!!..

Untuk resepi asal leh lah terjah ke rumah Hana yea(mintak izin yea Hana..)...pasal D mmg betul2 main tibai jer nk buat benda nie...takut x sesuai ngan tekak u olss plak nti!! hehe

Orange Cake...

Hello semua...nie dia sajian utk minum petang/hi-tea kita @D's...hehe..jemput rasa sorang sket yea..jgn rebut2...x baekk...kuikuikui...!! Mmg kepingin nk try buat orange kek pulak...tu yg g selongkar kat "Syurga Resepi"!! hah..mane lg MyResepi.com ler..hehe..

Tuan punye resipi yg mabeles nie ialah junjs11...halamakkk!! mmg best, lembut, gebus, tangerine hah...apelg?? mmg tip top lah!! cara buat nye pon mudah( tuk org terlebih rajin cam D nie ler..kuikuikui) x caye..try le buat yea..yg D buat nih ekceli separuh adunan jer..pasal kat umah D klu benda memanis cenggini lambat naa nk mngabeskannye!!..huhu

BUTTERY ORANGE CAKE

Bahan-bahan:-

250 gm butter
2 sdb parutan kulit oren
330 gm castor sugar - lebih baik reduced to 200gm jer
4 biji telur
225 gm tepung naik sendiri
75 gm tepung gandum
180 ml jus oren

Cara-cara:-

1. Pukul butter, gula dan kulit oren hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul lagi
3. Masukkan tepung diselang-selikan dgn jus oren. Pukul sebati.
4. Isi dalam loyang yg telah dialas kertas dan digris. Bakar selama 1 jam 10 min pd suhu 170C.
   

Roti Jala & Kari Daging....

Salam & Selamat Pagi Semua....

Tuuu dia...ari nie pegagi lg dah on pc..alhamdulillah..line tenet nmpaknye ok sket. Jadi dengan ghairahnye D pon buat posting entry breakfast nih!! hehe..gelojoh sehhhh..ye lahh, mane tau kang dia buat perangai lg x pasal2 entry kene post tgh2 mlm plak...jenuh den!!huhu..

Jomlaa breakfast sesama D yea...D buat Roti Jala arini...leh cicah ngan kari daging semalam..hehe..balance kari daging semalam D simpan kat dlm peti ais...so, pg td panaskan balik!! masih elok lg...malah lg sedapp!!..jom pekena!!..lol..

Watemelon Juice...

Jom minum sesama...hehe..

Owhhh..nie mmg entry balas dendam nih...Watermelon juice nie buat siang semalam...tgok ade buah tembikai yg mak D beli tah biler tah ade lg kat dlm peti ais tuh..x usik pon lg..D potong2 n blender jer buat juice...hehe..buat penghilang dahaga di kala cuaca panas di tengahari kan..layanzz je lah..hehe

Egg Benedict...

D buat Egg Benedict nie for our breakfast hari Ahad lepas...mmg x dan nk update entry nye..coz masalah line tenet yg teruk sesangat.x hujan pon bermasalah gak!! huhu...

D mula nmpak Egg Benedict nie dari blog my friend, Watee@Cilipadi.blogspot. Tgok cantik n cuter jer dia buat!!hehe... Hati pun mula laa tertanye2..ape lah gamaknye benda Allah nie..camne nk buat?? huh..maen hentam jerr lah..hehehe.

Maka terhasil lah Egg Benedict yg D try buat sendiri..tah betul ke idak...just a little guide from the foto2 yg D tgok jer..x ingat nk salin resepi..D gunakan acuan muffin jer..roti 2 D potong square..dah tu sapu butter n pecahkan telur di atasnye..taburkan parsley, pepper dan bakar 15 minit..dah siapp!!! hehe...dan rasanye pulak..leh D kategorikan mcm egg benjo!! Anak2 D cicah ngan sos jer..n they loveeee it verry much!!hehehe...

Nagasari Cendol...

Hai & Salam buat semua sahabat2 tersayang...

Wah!! terasa lama tul x jenguk umah sdiri nih!! hehehe...Ape khabar kawan2 ku semuanye..D harap semua sihat2 hendaknye ye..Ke mana gamaknye D pegi sehari dua nih?? ermmm...sebenarnye x ke mana2 pon..ade jer..cuma bercinta dgn line tenet nie..sampai dah naik muak!! huhu..x tau nk ckp camne lg..bosannnn!!

Rasanya, let me just start with this entry lah...iaitu Nagasari Cendol...sejenis kuih ala2 dessert pon ye gak!!..haa yg nie laa di ajarkan oleh akk kita iaitu Pn Sheila Shafea from Nshafea Duniaku Blogspot...sewaktu di kelas masakan minggu yg sudah. D pon x tau ler jadi ke idak..rasanye adunan D nie terlembik sedikit..jd agak menyukarkan proses pembungkusan dgn daun pisang tuh..walaubagaimanapun, rasa tetap besttt!!

NAGASARI CENDOL

bahan-bahan:-

1 cawan tepung jagung
1 cawan gula
1 1/2 cawan cendol (cuci dan tos)
3-4 cawan air (-/+)
1/2 sdk garam
1 kotak kecil santan segera
(or 1 cawan santan pekat)
daun pisang/bekas untuk membungkus

cara-cara:-

1. Satukan tepung jagung, santan, gula, garam dan air (agak2 ye) ke dalam periuk.
2. Masak hingga pekat. Kemudian masukkan cendol.
3. Tutup api. Biarkan lebih kurang 5 minit.
   
4. Sudukan 2 sudu ke atas daun pisang dan bungkus seperti lepat. Buat hingga habis.
5. Sejukkan di dalam chiller dan sedia untuk dihidang.