LALA TUMIS CILI.....

Salam di hari Selasa....

Mesti u olss dh makan tengahari nie kan...lauk pon sure sedap2!! Salute kat u olss semua...cayalah!!...heehee. Ari nie Mak D yg masak. Mak D masak Lala Tumis Cili...ok gak..sedapp!!! lama tak buat menu nie.

Menu nie pon simple gak sebenarnya...tak payah nk cerewet2 sgt. Klu ade ciliboh pon dh ok. Klu tak ade.. kene blender cili kering le jwbnye...hehehe...ok lah...layanzz...

RESEPI LALA TUMIS CILI

Bahan-bahan

1kg lala - cuci bersih n toskan

1 senduk cili boh

2 ulas bawang putih - cincang kecil

1/2 biji bawang besar - hiris2 nipis

1-2 batang serai - ketuk

2 jelai daun limau purut

minyak masak - untuk menumis

garam & gula secukup rasa

cara membuatnya:-

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan serai.
2. Kemudian, masukkan cili boh. Tumis lagi hingga naik bau.
3. Masukkan lala dan daun limau purut. Kacau sebati kemudian tutup kuali n biarkan selama 2-3 minit.
4. Buka penutup kuali dan masukkan garam dan gula mengikut citarasa.
5. Kacau sebati lagi selama 1 minit. Sedia untuk dihidang...