Happy Teacher's Day & Cakes again...

Harap masih belum terlewat untuk D ucapkan Selamat Hari Guru buat semua guru2 di seluruh Malaysia khususnye dan especially, buat guru2 dikalangan mber2 blogger...D harap u olss gembira, tabah & cekal dlm menjalankan tugas u olss sebagai pendidik!! Terima kasih di atas setiap curahan ilmu yg diberikan serta dedikasi yg ditunjukkan demi mendidik anak2 bangsa menjadi insan yg lebih cemerlang n terbilang!!...insyaAllah...semoga Allah melimpahi rahmatNya ke atas para guru yg ikhlas dan sabar dalam mendidik anak bangsanye!!aminnnn...

Ok lah...entry kek coklat lagiiii...hehehe...jgn u olss muntah ijo dah ler bila jenguk ke sini yea...asyik2 entry kek jer!!! adehhh...ini lah keje D...klu ade permintaan D buat ler...Alhamdulillah..sempena sambutan hari guru nie, D pun ade menerima tempahan kek oleh students 1C3 (Sek. Men. Assunta, PJ) iaitu kelas anak gadis D, Hannani. Kek untuk guru kelas mereka, Pn. Sobariah...D siapkan dgn sekuntum bunga lagi untuk dihadiahkan buat guru mereka...meh layazzz...

Kek Sponge Orange...

Sekali pandang cam roti pon ade gak...hehehe...

Assalammualaikum & Helloooo....

Wahhhh...tension..tension!! line internet kacau bilau!!! pg td on sekejap dlm 1 jam..pastu merana sampai kul 4ptg baru ade balik connection!! tu pon cam biskut ler..kejap ade kejap x der!!! huhuhu...

D nk post entry kek yg sempat D buat petang semalam...cubaan membuat kek oren lagi...tp kali nie jenis sponge cake pulak..resepi pon D cari kat MYR skali lagi...dan kali nie resepi ownernye ialah KembangKempis!!! cayalah nickname dia...hehe..resepi beliau ialah Kek Sponge Oren..resepinye mmg best pasal x menggunakan butter langsung...hanya telur yg menjadi bahan utamanye selain tepung dan gula...

Hasilnya..sebijik macam kek span yg kita beli kat pasaraya tu..yg ade perisa pandan, vanilla, orange dll...mmg serupa.!! sedap tau!! lagi satu..ia ringan & gebu sangat..hehehe..nti u olss try lah ye..resepinye nti D edit later coz D mengalami masalah plak nk ke MYR website skrg!! huhu...Walaubagaimanapun, credit to KembangKempis for the great recipe!!

Acuan D terlebih besar kot...so kek nye jd nipis sket x tebal..next time nk guna loyang yg sesuai..hehe

Orange Cake...

Hello semua...nie dia sajian utk minum petang/hi-tea kita @D's...hehe..jemput rasa sorang sket yea..jgn rebut2...x baekk...kuikuikui...!! Mmg kepingin nk try buat orange kek pulak...tu yg g selongkar kat "Syurga Resepi"!! hah..mane lg MyResepi.com ler..hehe..

Tuan punye resipi yg mabeles nie ialah junjs11...halamakkk!! mmg best, lembut, gebus, tangerine hah...apelg?? mmg tip top lah!! cara buat nye pon mudah( tuk org terlebih rajin cam D nie ler..kuikuikui) x caye..try le buat yea..yg D buat nih ekceli separuh adunan jer..pasal kat umah D klu benda memanis cenggini lambat naa nk mngabeskannye!!..huhu

BUTTERY ORANGE CAKE

Bahan-bahan:-

250 gm butter
2 sdb parutan kulit oren
330 gm castor sugar - lebih baik reduced to 200gm jer
4 biji telur
225 gm tepung naik sendiri
75 gm tepung gandum
180 ml jus oren

Cara-cara:-

1. Pukul butter, gula dan kulit oren hingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul lagi
3. Masukkan tepung diselang-selikan dgn jus oren. Pukul sebati.
4. Isi dalam loyang yg telah dialas kertas dan digris. Bakar selama 1 jam 10 min pd suhu 170C.
   

Hannani vs Choco Moist Cake...

Salam & hai to all blogger tersayang...

Hari ni pepagi lg dah ujan kat area Klang Valley nih..specially kt area PJ(Petaling Jaya)...Anak gadis D, Hannani pulak ade Karnival Assunta di sekolah beliau (mcm family day ler)...beliau pon ambil bahagian dalam aktiviti jualan utk kelas beliau..so, D buatkan 2 bijik Choco Moist Cake nie sebagai bahan jualan di Karnival nanti...Ye.. kene support klu anak2 nk berniaga nih!! hehhehe..

* p/s: dgr citer td gerai kek beliau yg paling top!! ekekeke...

Kek MILO Jalur NESTUM

Salam Sayang buat blogger semua & lain2...

Mesti time2 nie tgh sibuk prepare utk makan tengahari kan...bg yg bekerja pula...lepas nie sure serbu tmpt makan..foodcourt2 ke gerai2 ke restoren2 ke..mcm2 pilihan kan.

Oklah..berbalik pd tajuk di atas tue..ekceli D buat kek nie semalam..tp x dan nk buat postingnye...tp x pe lah..D tetap post kn juga ari nie...hehehe..Dah lama teringin nk buat lagi...dulu sblom jd blogger pon pernah gak buat beberapa kali..mmg best..pasal ade Milo ngan Nestum tue...anak2 lg laa suka..hemmm...resepinye D ambil dr majalah SAJI edisi Mei 2007...let's try the resepi ye..

KEK MILO BERJALUR NESTUM

Bahan2:-

250 gm mentega
250 gm gula kastor
300 gm tepung naik sendiri
5 bj telur -gred A
1 sdb esen vanilla
5 sdb MILO
5 sdb NESTUM

Cara membuatnye:-

1. Pukul gula dan mentega hingga kembang
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati
3. Masukkan esen vanilla. Dan kemudiannye tepung sedikit demi sedikit..sebatikan adunan.
4. Bahagikan kepada 2 bahagian...1 adunan, masukkan Milo dan pukul sedikit hingga sebati. Kemudian 1 lg adunan, dipukul dengan Nestum yg telah dikisar halus
5. Tuangkan adunan berselang-seli lapisan atau mengikut kreativiti masing2..
6. Bakar pd suhu 180 darjah selama 45 min.
   

Lemon & Mocha Cheesecake...

Haa..nie lah dia favourite anak2 D yg 3 org tuh!! oooppss!! bukan anak2 jer mama & papa dia pon ske gak..hehehehe..

D buat individual serving dgn 2 perisa iaitu Lemon dan Mocha...Cheesecake D buat nie simple jer..x payah nk bakar2..chilled style..rasa mcm ice-cream. Malam td D buat dan hari nie derang dah x saboo2 dah mintak izin nk makan!!! cian anak2ku...

Masa duk dlm peti ais 2 asyik duk bukak n tekan ngan jari...derang nk test samada dah pejal ke belum?? saboo je la...dah 2 tinggal le kesan2 jari derang kat atas cheesecake 2..x per lah..janji derang enjoyy eating kan!! jemput semua...

Another...Kek Coklat Basah...

Haaa..nie dia 1 lg Kek Coklat Basah. Tp kali nie ianya ditempah oleh seorang staff The Bikez. (kedai motor dkt ngan umah D nie..)..cik Rose sabtu lepas.

Cik Rose nie ckp dia saje je tempah nk buat mkn2..n kebetulan beliau nk g piknik ngan mber2 beliau pd hari ahadnye...so..just a simple cake dari D khas utk beliau...hope cik Rose enjoy ngan kek nie ye..Terima kasih cik Rose...klu sudi order lg k..hehehe.

Tempahan Kek Coklat Basah....

Salam & hye semua...

Hari Jumaat lepas..D ade menerima tempahan utk Kek Coklat Basah dari seorang jiran...it's a Birthday cake untuk adik Hasanah yg ke-2 thn..

Since last year lg mereka mmg tempah dr D klu ade ape2 acara skali pun...jd, kali nie walaupun last minute order..x sampai hati jg D nk menolak...so, nie laa yg termampu D zahirkan..Terima kasih D ucapkan kpd kak Win untuk tempahan ini....

Kek Zebra@D's

Owh...rasanye resepi kek Zebra nie lg lama D peram dia lepas D print 2 or 3 months ago...hehehe..maklum jer laa..mood lom dtg lagi untuk D cuba membuatnye..namun hari nie..mmg mood 'R' (rajin ler tue) sah dh dtg...maka terhasillah Kek Zebra nie...resepi asal yg D print drp website MyResepi.com..n resepinye pula oleh Kak Zie..

D sajeje sertakan gambar Zebra tue...sama ke tekstur belang kek tue ngan belang kuda belang tue ek?? Anyway..mmg sedap laa kek nie...x sampai brape jam dah nk abes dah nie...hehehe...thanks 2 Kak Zie for the delicious recepi!!! Bravooo....